Una Torta semplice, con Mandorle, Mirtilli , Mele e Nocciole .
Ingredienti : ( Tortiera di 24 cm )
170 gr di zucchero
4 uova
65 gr di mandorle tritate
170 gr di burro fuso e raffreddato
100 gr di mirtilli
130 gr di farina autolievitante
2 mele tagliate a spicchi grossi
2/3 cucchiai di zucchero di canna
30/40 gr di nocciole tritate grossolanamente
25 gr di burro a pezzettini
Preparazione :
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero.
Aggiungete il burro fuso.
La farina e le mandorle. Mescolate.
Infine aggiungete i mirtilli.
Versate nella tortiera imburrata e infarinata. Infilate gli spicchi di mela a raggiera, cospargete con lo zucchero e aggiungete i pezzettini di burro e le nocciole tritate. Cuocete in forno a 180 ° per 45/50 minuti .
